アンケート〜野菜は主にどこで買う？〜
の結果が出ました（出てました…）
ご報告遅くなって申し訳ありません。
投票いただいた50名の方、ご協力ありがとうございました。
さて結果は…
デパート (0票) 0％
スーパー (41票) 82％
八百屋 (2票) 4％
地元直売所 (2票) 4％
移動販売 (0票) 0％
通販（生協とか） (0票) 0％
インターネット (0票) 0％
作っている人からもらう (0票) 0％
自分で作っている (2票) 4％
野菜は食べない (1票) 2％
その他（コメントお願いします） (2票) 4％
…と、
なかなか考えさせられる結果が出ました。
そうなんですよねぇ。
色々と「食」にまつわる情報はあって、
「よりよい食材」が欲しい。
とは思っても、日常生活の中で「食料品の買出し」
のために何軒もお店回りたくない。
第一そんな時間もない。
スーパーなら食材から調味料まで全てが揃う。
農産物価格が低下していく中、
生き残り方法として
「こだわり嗜好」「農産物のブランド化」
などがよく言われます。
もちろんそれは必要なことではあると思うのですが、
贈答用にするわけではなく、日常的に使う
（しかも日持ちがしない）野菜について考えるときには、
食材を買い、毎日料理をしている人たちの生活スタイル
や食に対する考え方を想像し、
無理なく、生活に取り入れてもらえる方法を
考えるべきなのだと思います。
…しか〜し、
日々、農作業と農村生活やってると、
忘れるんですよ。
その肝心なことを…。
野菜の出来すぎ時期に、
自分とこの野菜のうえに、
人からももらって（玄関においてあって）
毎日毎日同じ種類の野菜を食べ続けていると、
「なぜみんな大量にある出来すぎの野菜を食べずに、
この時期に生産しにくい野菜を食べたがるのだろう？」
と思ってしまうし、
必ず野菜があり、料理をしないといけない環境
にあっては、
「料理をしない」人の気持ちは理解不能
になってしまうのです。
（かつては自分もそういう時期があったくせに…）
そんな時、お勉強に行くのは
Ｏｉｓｉｘ（おいしっくす）
のサイト
有機野菜の宅配からはじまったOisixですが、
今では調味料、惣菜、レトルト食品まで
1400もの商品を品揃え、
「お客様はよりよい物を求めているが、
お客様は忙しい」というのを念頭に置いて
細やかな心遣いをしていることを感じます。
「想像力」は大切ですね。
さて、もうとっくに始まっていますが
（すでに回答してくださっている方、ありがとうございます）
次回アンケートは
シーズン中（12月〜5月）のイチゴを食べる頻度を教えてください。
です。
まだ投票していない方は、是非是非ご協力
よろしくお願いいたします。
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アンケート〜1000��(約300坪）の田んぼで何人分のお米（1年分）がとれると思う？〜の結果が出ました。
「イメージでお答え下さい」と書いたものの、
知らなければイメージしようもないような質問でした。
それにもかかわらず、
答えてくださった31名の方、
ご協力に大変、大変、感謝します♪
それにしても、
結果・・・結構ばらつきましたね。
1〜5人分 (4票) 13％
6〜10人分 (7票) 23％
11〜15人分 (5票) 16％
16〜20人分 (3票) 10％
21〜25人分 (0票) 0％
26〜30人分 (6票) 19％
31〜35人分 (0票) 0％
36〜40人分 (1票) 3％
41〜45人分 (1票) 3％
46〜50人分 (2票) 6％
それ以上 (2票) 6％
お米の収量はその田んぼの条件によって異なりますが、
10ａあたり玄米で平均7俵（420ｋｇ）とれると言われます。
玄米を精米すると1割程度減りますので（糠分）
10aあたりの白米は378ｋｇということになります。
一方、日本人の1人あたりの年間米消費量は約60ｋｇ
と言われています。
しかし、この60ｋｇも、ティーさんがコメントで
おっしゃってるように年々減少傾向にあります。
ティーさんのコメント：
う〜〜ん。このごろ一人当たりのお米の消費量が少ないから〜。
もうちょっといけるかな〜？？？
＜以下参照＞
日本人が主食としているお米は、どのくらい食べられているの？
（農林水産省ガイドBOOK- 21世紀のくらしを考えていますか -より）
で、アンケートの答えは
378ｋｇ÷60ｋｇ＝6.3
平均的な土地で平年並みの栽培の場合1000�屬療弔鵑椶�ら
6.3人分のお米がとれる、ということになります。
1〜5人分：条件不利地や減収した年
6〜10人分：このあたりが妥当
11〜15人分：大増収です。
16人以上：不可能です。
さて次回のアンケートは答えやすく作りました。
野菜は主にどこで買う？
たくさんの方のご協力お待ち申し上げます！
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アンケート〜家計費を削減したいとき、一番最初に手をつけるのはどれ？〜の結果が出ました。
投票いただいた56名の方、ご協力ありがとうございました♪
さて結果は・・・？
食費 (14票) 25％
水道光熱費 (4票) 7％
ガソリン代 (0票) 0％
被服費 (11票) 20％
生活用品 (1票) 2％
教育費 (0票) 0％
住居費 (0票) 0％
趣味の支出 (24票) 44％
その他（コメントお願いします） (1票) 2％
いくらガソリン値上がりしているといっても、
さすがに削減対象には入りませんでしたね。
（いきなり通近距離は変わりませんからね〜）
「趣味の支出」が一番多かったようですが、
ピロさんのコメント
趣味をやめるなら、生きている意味がない。
に同意する人も、けっこういることでしょう。
食費削減するなら、原材料費を減らすより、
缶ジュースとか、コンビニ弁当とか減らした方が、
絶対効果ありますよ!!
野菜はきちんと買いましょうね。
次回アンケートは
1000��(約300坪）の田んぼで何人分のお米（1年分）がとれると思う？★イメージでお答え下さい。
ちょっと答えにくい（…っていうか、イメージ自体がわきにくい）
質問になってしまい、すでに反省しております。
それでも協力していただけると、
ありがたいな〜なんて思ってます。
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アンケート〜心身ともに健康になる、ダイエットにもお勧め、食への感謝を再認識できる、自宅で可能な「全国一斉断食デー」・・・もしあったら参加する？〜
の結果が出ました。
意味不明な質問に答えてくださった34名の方、
誠にありがとうございました♪
しかし…意外でした。
参加する！ (5票) 15％
興味があるけど・・・条件次第で参加。 (18票) 53％
興味がない。 (4票) 12％
絶対参加しない！ (7票) 21％
その他（コメントお願いします） (0票) 0％
「参加する！」「興味がある」と答えた方をあわせると、
６８％
「ダイエット」「健康」という言葉が影響したのでしょうか？
「消費しない」ことへの需要が高まっているのでしょうか？
誰か「断食デー」のサイト作りませんか？
需要はあるようですよ。
（作ったら私にもご一報下さい。参加します）
次回アンケートは
家計費を削減したいとき、一番最初に手をつけるのはどれ？
ご協力お待ち申し上げます！
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アンケート〜あなたが「食べる」ことに対して「ありがたい」と思う瞬間はどれですか？〜
の結果が出ました。投票いただいた49名の方、ご協力ありがとうございました♪
さて、結果は…？
常に「ありがたい」と思っている。 (18票) 37％
食事を楽しむゆとりがもてたとき (3票) 6％
家族で食卓を囲んでいるとき (3票) 6％
心から「美味しい」と思えるものを食べたとき (8票) 16％
ものすごくお腹がすいて食事にありつけたとき (13票) 27％
農作物が健気に生長している姿を見たとき (0票) 0％
TVなどで食糧難が深刻な国の様子を見たとき (2票) 4％
「ありがたい」と思ったことがない。 (2票) 4％
その他（コメントお願いします） (0票) 0％
常に「ありがたい」と思っている。
に続いて、高い値を示したのが
ものすごくお腹がすいて食事にありつけたとき
今の時代、なかなか
「お腹がすいて、お腹がすいて…やっと食べ物にありつけた！」
なんて状況が稀ですね。
私もそういう状況になったのは最近では人間ドックのときくらいです。
しかしこのアンケートと同時期に
「飢餓の国」小学生が体験（読売新聞）
という記事を目にしました。
（以下抜粋）
肉は９日に１度、卵は１週間に１個、牛乳は６日でコップ１杯……。
２０１５年の日本で、食料の輸入がすべてストップしたら、１日の食事のメニューはどうなるか。農水省が昨年まとめたシミュレーションではこんな予想が公表された。
主食の米は、朝・夕食に各茶わん１杯。おかずは夕食に焼き魚１切れを食べられるが、朝と昼はジャガイモやサツマイモでまかなう。みそ汁も２日で１杯だけ。しかも食料自給率が現在の４０％から４５％に増えていることが前提だ。
現実に起こりうる、こんな日本の食料事情を子どもたちが体験する試みが、新潟県上越市の大手町小学校で行われている。題して「食糧その日」。５年生の児童が、自分たちで栽培・飼育した農作物や家畜だけに頼った食事をとる、１泊２日の体験学習だ。
体験後は給食を残さなくなり、好き嫌いがなくなった子どもが多いそうです。
なるほどな〜
日常生活では忘れがちな食べ物への感謝の気持ち…
食べないことで、蘇るのかも？
などと思って調べてみました・
「断食」…
すると、あるのですね。
ダイエットのための断食
健康のための断食
「ダイエットできる」「健康になる」「食への感謝の気持ちが生まれる」…これは子供だけではなくて、大人もやるべきでは？
…という思いから、
次回アンケートは
心身ともに健康になる、ダイエットにもお勧め、食への感謝を再認識できる、自宅で可能な「全国一斉断食デー」・・・もしあったら参加する？
ご協力よろしくお願いいたします♪
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アンケート〜「いただきます」言ってますか？〜
の結果が出ました。
投票いただいた53名の方、ご協力ありがとうございます♪
結果は
もちろん毎回食事の前には言っている。 (15票) 28％
1人のときは言っていないかも・・・。 (11票) 21％
時々言っている。 (10票) 19％
言わない。 (15票) 28％
「いただきます」の意味が分からない。 (2票) 4％
その他（コメントお願いします） (0票) 0％
「もちろん毎回食事の前には言っている。」人の割合が、
もう少し多いのかなぁ…と思っていたので、
ちょっと驚きました。
このアンケートのおかげで、夫婦の間でも「いただきます」
という言葉に込められている意味が少し違うことも判明しました。
2人とも「感謝の気持ちの表現」というところは同じだったのですが、違ったのは「誰（何）に対しての感謝？」という部分。
旦那の方は、
子供の頃には料理してくれるお母さんと、農産物を作ってくれたお百姓さんに対しての感謝だったらしいです。
「でも、実際自分で農作物作るようになってから、育ってくれた農産物そのものへの感謝とか、その農産物を育ててくれた天候、環境への感謝の気持ちが生まれたなぁ…」とのこと。
一方私は、
料理してくれた人、お百姓さん、食べ物、食べ物を取り囲む環境…までは一緒なのですが、さらに自分がここに生きることを可能にしてくれた全てのもの（両親はもちろん先祖、さらにさかのぼって人類が発生した奇跡、言葉で言い表せない大きな力＝神仏のようなもの？）に感謝、そして今現在、糧を得て自分自身が生きていることそのものに感謝…でした。
旦那「それって何か宗教的だよね。」
私「そ〜ね〜。私信心深いし（笑）。」
旦那「そう思うとみんな微妙に違ってるのかな」
私「微妙にどころか全然違うかもねぇ。」
ちなみに語源由来辞典さん「頂きますの語源・由来」の中では「感謝」という言葉は一言も入っていませんでした。
皆さんも是非、身近な人と
「いただきます」という言葉をどんな思いで使っているか、
意見交換してみてください。
意外な答えが返ってくるかもしれませんよ。
次回は
あなたが「食べる」ことに対して「ありがたい」と思う瞬間はどれですか？です。
ご協力よろしくお願いします♪
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